تبلیغات متنی
آزمون علوم پایه دامپزشکی
ماسک سه لایه
خرید از چین
انجام پروژه متلب
حمل خرده بار به عراق
چت روم
ایمن بار
Bitmain antminer ks3
چاپ ساک دستی پلاستیکی
برتر سرویس
لوله بازکنی در کرج
نارنجی

نارنجی

فرهنگی

عرضه ترموود قهوهاي روشن

عرضه ترموود قهوهاي روشن يعني عرضه چوبي که مطابق با استانداردهاي بينالمللي حرارت نديده و چوب مرغوب و باکيفيتي نيست. برخي در بازار چوب از اين استقبال و نياز بازار سوء استفاده کرده و اين کالا را با قيمتهاي نامتعادل و يا به صورت تقلبي به مشتري عرضه ميکنند. اين تايل ها کاملاً آماده نصب هستند و براي نصب نياز به صرف هزينه هاي بالاي زيرسازي نيست و از همه مهم تر اين کار به سهولت و در زمان کوتاهي صورت مي گيرد. زماني که چوب حرارت داده مي شود ، اصطلاحي همچون ترمووود شکل مي گيرد . آن چيزي که مصرف درختان با چوب سخت را محدود ميکند، قيمت آن ها است. همچنين نصب آن کار کاملاً تخصصي مي باشد که بايد توسط تيم حرفه اي انجام گيرد. زيرسازي اوليه مي تواند با مصالحي چون سيمان يا موزاييک و يا فلزي بسته به نوع کار صورت مي پذيرد. اين نوع تايل در لهستان توليد مي شود. کف هاي کاملاً اصلاح شده، مانند تانگو، از پايداري ابعادي بالايي برخوردار هستند و مي توان آن ها را روي سيستم هاي گرمايش از کف نصب کرد

 

چوب ترمو شده طيف وسيعتري از کارايي و دوام را دارا مي باشد بطوريکه ثبات ابعادي در شرايط خدمات، تمرکز اصلي محسوب مي شود. جنس پرگولا بسته به طرح، سليقه طراح ، بودجه و کارفرما مي تواند از مواد گوناگوني استفاده شود. همان طور که در مقالات کفپوش ترمووود گفته بوديم، جنس چوب ترمو از درختاني مثل کاج، عش، زبان گنجشک، اسپروس و نوئل است. اما در مورد تايل هاي ترموود زيره هاي پلاستيکي که به آن پيچ شده اند همان وظايف پروفيل هاي آهني را به نحوي ديگر بر عهده دارند. مطلب حاضر علاوه بر ارائه اطلاعاتي راجع به قيمت چوب ترموود ، راههاي تشخيص ترموود اصل را از تقلبي پيش پاي شما گذاشته است تا هنگام خريد اين محصول دست به انتخابي مطمئن و شايسته بزنيد. هم چنين شما بايد اين را نيز مدنظر داشته باشيد که چه کساني قبلا از اين فروشنده خريد کرده و آيا آن ها از نتيجه نهايي رضايت دارند؟ تايل ترمووود براي چه مکان هايي مناسب تر است؟ به طور کلي نوع چوب به کار گرفته شده در توليد اين تايل ها و همچنين فرآيندهايي که براي مقاوم سازي چوب انجام مي شود مي تواند روي قيمت نهايي آن تأثيرگذار باشد. در کنار استفاده از يک متريال ساختماني خوب ، زيبا و البته با کيفيت قطعا احتياج به نيروهاي اجرايي کاردان و مجربي است که زيبايي چوب هاي ترموود را به بهترين شکل نشان دهند .نحوه نصب و اجراي ترمووود به روش هاي مختلفي انجام ميشود که ميتوان ازميان آنها به روش نصب به صورت پيچ مخفي ،اجرا ي کليپسي ، اجراي ريلي و يا استفاده بيشتر از نوع ترموود فاق و زبانه براي به حداقل رساند رويت پيچ در اجراها نام برد.

 

اين کفپوش هاي پرطرفدار به نحوي ساخته شده اند که بسادگي مي توان از آن در فضاهاي مختلفي استفاده کرد. در غير اين صورت هر چند سال يکبار مي بايست مقابل نما را داربست فلزي ببنديد تا تيم ترميم نما بتواند چوب ها را احيا کند. ميتوان گفت که پرگولا با سقف مسطح، سازهاي چند منظوره است چرا که انعطاف پذيري بالايي دارد. قرنيزها درواقع يکي از ملزومات فضاهايي هستند که با پارکت و يا پارکت لمينت پوشانده شده اند. يکي از موارد مهم در تشخيص ترمووود اصل و غيراصل رنگ اين محصول است. همچنين از ترموود در انواع تابلو مغازه که به صورت تلفيقي از ترمووود و تابلو چلنيوم ميباشد ، نماي ترمووود ساختمان ، کف ترموود و يا ديوارهاي چوبي که در انواع موارد تجاري و اداري و هم چنين از ترمووود براي سقف کاذب نيز مي توان استفاده نمود. صفحاتي که به نام Siding يا Cladding شناخته شده اند، براي زيباسازي نماي ساختمان ها به کار گرفته مي شوند. توجه: در توليد نوع خاصي از تايل ترموود عش از زيره پلاستيکي استفاده نمي شود و به آن تايل گومي مي گويند. در اين نوع نيز D در حقيقت نشان دهنده کلمه Durability به معناي دوام است. توليد اين محصول در کليه بازارهاي جهان نيز مطابق با استاندارد بينالمللي ترمووود فنلاند صورت ميگيرد.

 

نصب ترمووود به زيرسازي با استفاده از کليپس مخصوص صورت مي پذيرد، با اين نکته که تنها آخرين پروفيل با پيچ از رو نصب مي شود. قيمت تايل هاي ترمووود به صورت متر مربع محاسبه مي گردد. که بخار آب از آتش گرفتن چوب ممانعت مي کند. مدل اورجينال در برابر آب و رطوبت تغيير حالت نميدهد، اما حالت مدل تقلبي با قرار گرفتن در مجاورت برودت هواي سرد و گرم و همچنين رطوبت، تغيير ميکند و رنگ آن نيز عوض ميشود. در مقايسه با چوب ترموي اصل که در برابر رطوبت و آب مقاوم بوده و تغيير رنگ نميدهد، مدل تقلبي با گذشت زمان کوتاهي شروع به ترک خوردن ميکند. بهترين چوب هايي که از آن ها چوب ترمو را به دست آورد کدام اند؟ در اين روش نيز چوب تا دماي ??? درجه سانتي گراد گرما ديده و استحکام آن در مقابل کليه عوامل جوي بالا مي رود. بعد چوب را در راه مسير جهت چوب مي کشيد. علت وجود اين رگهها استفاده از مغز چوب در ساخت اين محصول است. در صورتي که هنگام خريد اين محصول با چوبي مواجه شديد که رگههايي با فاصله از همديگر داشت، علت آن استفاده از لايههاي بيروني چوب براي ساخت آن است.

منبع :  بست چوب

 

https://spark.adobe.com/page/Z61z3RxwgZkOz/

https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:6855571218863665152

https://sites.google.com/view/shaniduke2/home

https://twitter.com/links_cyber/status/1449805462765858817

 

 

 

موضوع :
برچسب ها : عرضه,ترموود,قهوهای,روشن,,
امتیاز : 4 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در شنبه 1 آبان 1400ساعت 21:50 توسط نادا | تعداد بازديد : 51 | |

بهترين قيمت آسياب قهوه صنعتي و نيمه صنعتي ايراني

بهترين قيمت آسياب قهوه صنعتي و نيمه صنعتي ايراني

آيا شما به دنبال بهترين قيمت آسياب قهوه صنعتي و نيمه صنعتي ايراني هستيد؟ آيا مي دانيد بهترين آسياب قهوه بايد چه ويژگي هايي داشته باشد؟ آيا بين خريد آسياب قهوه ايراني و خارجي ترديد دارد. ما در ادامه اين پست به تمام سوالات شما پاسخ خواهيم داد.

بهترين آسياب قهوه صنعتي 

فارغ از اين که شما قصد خريد آسياب قهوه ايراني يا خارجي را داشته باشيد بهترين آسياب قهوه صنعتي بايد داراي مشخصات منحصر به فردي باشد که عبارتند از:

قدرت زياد موتور

در آسياب قهوه صنعتي قدرت موتور حائز اهميت است. زيرا حجم قهوه براي آسياب زياد مي باشد از اين رو بايد قدرت و سرعت موتور به گونه اي باشد که بتواند در سريع ترين زمان ممکن بهترين نتيجه را در بر داشته باشد. توجه داشته باشيد آسياب قهوه صنعتي بايد در عين سرعت براي آسياب کردن قهوه کيفيت بالايي داشته باشد يعني آسياب در عملکردهاي طولاني مدت هم بتواند يک آسياب حرفه اي يکنواخت و يکدست داشته باشد.

فن قدرتمند براي خنک کنندگي

مهم ترين نکته براي آسياب حرفه اي طولاني مدت، گرم نشدن دستگاه است زيرا با افزايش دما و گرم شدن موتور پودر قهوه برشته مي شود و کيفيت خوبي ندارد از اين رو دستگاه هايي که فن خنک کنندگي ندارند بايد براي مدتي خاموش باشند تا دما کاهش پيدا کند و دوباره ادامه آسياب را انجام دهند اين در حالي است که دستگاه آسياب قهوه با فن خنک کنندگي اين مشکلات را ندارند و به راحتي مي توانند در ساعت هاي طولاني با عملکرد خوب کار کنند و اين مساله باعث صرفه جويي در زمان و انرژي خواهد بود. توجه داشته باشيد قيمت آسياب قهوه صنعتي با فن خنک کنندگي قطعا بيشتر از دستگاه هايي که اين ويژگي را ندارد.

عدم باقي ماندن قهوه در دستگاه

يکي از مهم ترين مشکلات در آسياب قهوه اين است که شما بعد از آسياب با درجه درشت يا درجه ريز مقدار زيادي بين 200 تا 300 گرم پرتي قهوه خواهيد داشت تا دوباره بتوانيد آسياب را روي درجه ديگري تنظيم کنيد. اين يعني اتلاف هزينه و زمان اين درحالي است که برخي آسياب ها اين ميزان پرتي را به حداقل رسانده اند و يا پرتي آسياب قهوه در درجه بندي متنوع صفر است به عنوان مثال آسياب قهوه يوکار يکي از بهترين آسياب هاي ايراني است که توانسته اين مشکل را به کلي حل کند و پرتي قهوه در آسياب هاي متنوع و پشت سرهم به صفر برسد؛ يعني شما در کسري از ثانيه بدون هيچ گونه باقي ماندن قهوه قبلي مي توانيد آسياب جديد خود را انجام دهيد.

درجه بندي متنوع در آسياب

بهترين آسياب قهوه صنعتي بايد به گونه اي باشد که شما بتوانيد انواع آسياب از درجه بندي ريز، متوسط ، درشت و ... را با دقت زياد براي انواع دستگاه هاي قهوه ساز داشته باشيد از اين رو آسياب قهوه بايد بتواند در درجه بندي متنوع بهترين نتيجه را داشته باشد.

تيغه مقاوم و با کيفيت

مهم ترين نکته در عملکرد دستگاه آسياب داشتن يک تيغه مقاوم و با کيفيت است که بتواند در آسياب دانه هاي سخت قهوه دوام بياورد و شکنندگي کمي داشته باشد. به بيان ساده تر استحکام بالايي داشته باشد تيغه هايي از جنس استيل و فولاد يکي از مقاوم ترين تيغه ها هستند.

بدنه محکم و رنگ بندي زيبا

داشتن بدنه محکم و با کيفيت در آسياب قهوه باعث سهولت در تميزي و دوام در طولاني مدت خواهد بود علاوه بر اين نوع رنگبندي و زيبايي ظاهري هم يک گزينه مهم به شمار مي آيد.

ضمانت و خدمات پس از فروش

در نظر داشته باشيد گارنتي و ضمانت کالا بسيار حائز اهميت است و نشان مي دهد کالا چقدر کيفيت لازم را دارد. از طرفي داشتن خدمات پس از فروش به شما کمک مي کند در صورت خرابي دستگاه يا قطعه به مشکل بر نخوريد و بتوانيد با هزينه مقرون به صرفه دستگاه را تعمير کنيد. يکي از مشکلات

 

اگر شما هم به دنبال بهترين قيمت آسياب قهوه صنعتي ايراني هستيد اين پست از دست ندهيد! قطعاً يکي از چالش هاي مهم براي انتخاب آسياب قهوه صنعتي داشتن ويژگي هاي خوب به همراه قيمت مناسب است که ما در ادامه آن را بررسي خواهيم کرد.

ويژگي هاي آسياب قهوه صنعتي خوب

يکي از مهم ترين گزينه هاي انتخاب براي آسياب قهوه صنعتي داشتن بهترين ويژگي ها براي آسياب است که برخي از آنها عبارتند از:

  • داشتن سرعت بالا براي آسياب قهوه
  • قدرت موتور فوق العاده براي خرد کردن
  • عدم باقي ماندن قهوه در محفظه و عدم پرتي زياد قهوه
  • عدم مخلوط شدن قهوه در تنظيم درجات متعدد و پشت سر هم
  • امکان داشتن تنظيم درجه براي سهولت در انتخاب نوع آسياب قهوه
  • محفظه قابل شستشو به منظور نظافت
  • قابليت جدا شدن هاپر از دستگاه
  • طراحي زيبا و رنگبندي متنوع در دستگاه آسياب قهوه
  • داراي فن خنک کنندگي قوي به منظور خنک نگه داشتن موتور
  • عدم برشته شدن قهوه در هنگام عملکرد زياد
  • تيغه مقاوم و با دوام براي آسياب دانه هاي سخت قهوه
  • انجام آسياب يکدست و يکنواخت در نتيجه نهايي
  • قيمت مناسب و منطقي
  • داراي ضمانت و خدمات پس از فروش

همه اين موارد در کنار يکديگر مي توانند بهترين آسياب قهوه صنعتي ايراني را فراهم کنند. اما کداميک از برندهاي ايراني توانسته همه اين موارد را رعايت کند. آيا آسياب قهوه صنعتي ايراني با اين مشخصات موجود است؟ در ادامه به اين مساله مي پردازيم.

قيمت آسياب قهوه صنعتي ايراني

همانطور که مي دانيد همه آسياب هاي قهوه صنعتي خارجي نمي توانند خوب و مفير باشند برخي از آنها مشکلات زيادي در عملکرد دارند و در نهايت تعداد محدودي مي توانند نياز شما را به خوبي برآورده کنند. در نظر داشته باشيد دستگاه آسياب قهوه صنعتي خارجي بسيار گران بوده و در صورت خرابي، قطعات آنها در بازار به سختي يافت مي شود و با قيمت بالايي عرضه مي گردد. از اين رو تهيه آسياب قهوه صنعتي ايراني که بتواند هزينه مقرون به صرفه اي داشته باشد و تمام نيازهاي شما را برآورده کند بهتر است.

 آسياب قهوه نيمه صنعتي يوکار 

قيمت اسياب قهوه نيمه صنعتي يوکار با داشتن تمام موارد استاندارد براي آسياب يکي از آسياب هاي قدرتمند ايراني است که علاوه بر کيفيت توانسته قيمت مناسبي را هم داشته باشد. به همين دليل بسياري از کافه داران و قهوه فروشي ها از آن استفبال گسترده اي کرده اند.

مشخصات آسياب قهوه صنعتي ايراني يوکار

  • داراي قدرت موتور 2 تا 3 اسب بخار
  • ارتفاع دستگاه بدون هاپر 40 سانتي متر
  • ارتفاع هاپر: 25 سانتي متر و ظرفيت 5 کيلو گرم
  • داراي فن خنک کنندگي قوي براي مانع شدن از گرم شدن موتور
  • عدم برشته شدن قهوه در عملکرد بالاي دستگاه به علت داشتن فن خنک کنندگي
  • قابليت جدا شدن هاپر از دستگاه و قابل شستشو بودن
  • تنظيم درجه تا 23 درجه متنوع
  • داراي آهن ربا به منظور جذب فلزات و مانع ورورد آن به داخل محفظه
  • قطر تيغه 140 ميلي متر و جنس آلياژ فولادي مقاوم
  • قابليت آسياب قهوه ترک 65 کيلو در يک ساعت
  • قابليت اسياب اسپرسو 120 کيلو در يک ساعت
  • داراي يکسال ضمانت رايگان
  • خدمات پس از فروش در سراسر کشور
  • قيمت مناسب و منطقي نسبت به کارايي و دستگاه هاي مشابه
  • طراحي زيبا و منحصر به فرد با رنگيندي متنوع
  • بدنه از جنس فلز با پوشش رنگ استاتيک

اين اسياب توانسته يکي از بهترين آسياب هاي قهوه صنعتي ايراني باشد و در عين حال قيمت مناسبي داشته باشد. اين برند توانسته در سه مدل متنوع آسياب قهوه صنعتي ارائه کند که هرکدام با توجه به کارايي و ميزان قدرت مي تواند مناسب افراد مختلف باشد. آسياب قهوه صنعتي يوکار مدل 650 يک نمونه کاملاً صنعتي و قدرتمند است و مناسب براي قهوه فروش هاي بزرگ يا کافي شاپ هاي شلوغ مي باشد.

آسياب قهوه نيمه صنعتي يوکار مدل 420 يک نمونه نيمه صنعتي است که بيشتر براي قهوه فروشي هاي متوسط مورد استفاده قرار ميگيرد و ظرفيت ان نسبت به مدل قبلي کمتر است اما کيفيت ، سرعت و دقت در هيچ کدام از نمونه ها متفاوت نيست و فقط ميزان ظرفيت کمتر است.

مدل سوم يک آسياب قهوه خانگي است که بسيار حرفه اي و قدرتمند مي باشد و مدل 250 نام گذاري شده است. ايت نمونه مورد استقبال گسترده قرار گرفته و بسياري از افراد علاقمند به قهوه ، کافي شاپ هاي کوچک، رستوران داران و ... اين مدل را ترجيح مي دهند. زيرا نسبت به مدل هاي ديگر فضاي کمتري اشغال مي کند و قيمت مناسب تري دارد.

کاربرد آسياب قهوه صنعتي

همانطور که از اسم آن پيداست آسياب قهوه صنعتي بيشتر در زمينه آسياب قهوه با حجم بالا مورد استفاده قرار ميگيرد. اما چه نيازي است که ما از آسياب قهوه صنعتي استفاده کنيم و آسياب قهوه خانگي چه مشکلاتي دارند؟ د رنظر داشته باشيد آسياب هاي قهوه خانگي بيشتر براي مصارف خانگي مورد استفاده قرار ميگيرند و حتي برخي از آسياب ها را نيز پوشش نمي دهند. به عنوان مثال دستگاه آسياب قهوه ترک بيشتر صنعتي هستند و کمتر دستگاه آسياب خانگي مي تواند براي قهوه ترک آسياب کند. همچنين درجه بندي متنوع در دستگاه هاي آسياب قهوه خانگي وجود ندارند و يا محدود و با کيفيت پايين است. اين در حالي است که در دستگاه آسياب قهوه صنعتي يا نيمه صنعتي شما اين مشکلات را نخواهيد داشت و به صورت حرفه اي مي توانيد در هر سطحي آسياب قهوه داشته باشيد. از اين رو داشتن آسياب قهوه صنعتي  براي مشاغل و حرفه هاي مرتبط با حوزه قهوه يکي از ضروريات اين شاخه است. اينکه شما در روز چقدر حجم قهوه براي آسياب داشته باشيد يا مشتريان شما روزانه چقدر هستند مشخص مي کند شما نيازمند کدام دستگاه هستيد!

نتيجه گيري:

با توجه به پيشرفت صنعت قهوه در کشور تقاضا براي خوردن و درست کردن قهوه نيز بالاتر رفته و افراد به دنبال روش هاي حرفه اي تر براي تهيه قهوه هستند. يکي از مهم ترين نکات براي تهيه قهوه بي عيب و نقص داشتن آسياب قهوه عالي و يکنواخت است. شما با خريد و قيمت آسياب قهوه حرفه اي يا نميه صنعتي خوب ايراني مي توانيد بهترين نتيجه گيري را با قيمت منطقي و مناسب داشته باشيد. توجه داشته باشيد آسياب قهوه صنعتي يوکار توانسته در نمايشگاه هاي صنعت قهوه رتبه دوم کسب کند و قابل رقابت با آسياب هاي خارجي باشد و رضايت مشتريان زيادي در داخل و خارج از کشور د رکارنامه خود داشته باشد.  براي اطلاعات بيشتر مي توانيد در سايت يوکار به نشاني uokar.ir  مراجعه کنيد.

منبع: https://www.etelanews.com/fa/news/271435/%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%AA-%D8%A2%D8%B3%DB%8C%D8%A7%D8%A8-%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA%DB%8C-%D9%88-%D9%86%DB%8C%D9%85%D9%87-%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA%DB%8C-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C

 

 

 

 

 

موضوع :
برچسب ها : بهترین,قیمت,آسیاب,قهوه,صنعتی,و,نیمه,صنعتی,ایرانی,,
امتیاز : 4 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در شنبه 26 آذر 1401ساعت 11:38 توسط نادا | تعداد بازديد : 23 | |

قهوه به عنوان ماده اصلي نوشيدني

 

 

 

قهوه به عنوان ماده اصلي يا ترکيبي در تهيه انواع مختلفي از نوشيدني‌ها مورد استفاده قرار مي‌گيرد. اين نوشيدني‌ها شامل

 

اسپرسو

خريد قهوه اسپرسو : اسپرسو يک قهوه کوتاه و غليظ است که به وسيله تخمير زير فشار تهيه مي‌شود. اين قهوه معمولاً به صورت يک شات کوچک و غليظ سرو مي‌شود

 

کاپوچينو (Cappuccino)

: اين نوشيدني شامل اسپرسو، شير گرم و کف داغ شير است. در آن نسبت اسپرسو، شير و کف داغ شير به طور معمول يکسان است

 

لاته (Latte)

: لاته نوشيدني‌اي محبوب است که شامل اسپرسو و شير گرم است. اين نوشيدني داراي مقدار بيشتري شير نسبت به اسپرسو دارد

 

موکا (Mocha)

: موکا يک ترکيب از اسپرسو، شکلات و شير است که به عنوان يک نوشيدني دلپذير و خوشمزه شناخته مي‌شود

 

آمريکانو (Americano)

: آمريکانو نوعي از قهوه است که از اسپرسو و آب تشکيل شده و طعم غليظ اسپرسو را با آب تازه و رقيق تر مي‌کند

 

افغاني (Affogato)

: اين نوشيدني شامل يک شات اسپرسو بر روي کيسه بسته شده از بستني وانيلي يا مخصوص است

 

کافه‌آنا (Caffe Americano)

: اين موارد شامل اسپرسو که با آب اضافي سرو مي‌شود و در نتيجه قهوه‌اي خوشمزه و قلقلکي بدست مي‌آيد

جهت خريد قهوه فول کافئين اين لينک را دنبال نماييد

 

 

کارامل ماکياتو (Caramel Macchiato)

: اين نوشيدني از اسپرسو، شير، کارامل و گاهي هم از مواد ديگر تشکيل شده و معمولاً يک لايه زيبا از کارامل روي شير دارد

 

هر يک از اين نوشيدني‌ها با استفاده از اساس قهوه و ترکيبات مختلف مانند شير، شکر، شکلات، کارامل و غيره تهيه مي‌شوند که طعم و عطر متنوعي را به هر نوشيدني مي‌بخشد

 

طرز صحيح درست کردن قهوه اسپرسو

براي درست کردن اسپرسو به صورت صحيح، مراحل زير را مي‌توانيد دنبال کنيد

 

آماده‌سازي دستگاه اسپرسو

ابتدا مطمئن شويد که دستگاه اسپرسو شما تميز است و همه بخش‌ها در جاي خود قرار دارند

سپس مطمئن شويد که ظرف تحت فشار قرار گرفته و آب کافي براي استفاده دستگاه وجود دارد

 

آسياب کردن دانه‌هاي قهوه

خريد قهوه :استفاده از دانه‌هاي قهوه تازه و کمي ريز شده مهم است. اندازه مناسب براي آسياب دانه‌ها بايد شبيه به ريزايش شکنجه باشد

 

پرکردن و فشردن قهوه

قهوه ريز شده را در فيلتر پورتافلت (باسکت) قرار دهيد و آن را به‌خوبي فشرده کنيد. فشاردهي کافي مهم است تا قهوه به صورت يک کيک چگال شده باشد

 

استخراج قهوه

قرار دادن فيلتر پورتافلت در دستگاه و روشن کردن آن، آبي که به دماي حدود 90-95 درجه سانتي‌گراد رسيده است را از طريق قهوه بگذرانيد

زمان استخراج مهم است. اغلب زمان مناسب براي يک اسپرسو حدود 20-30 ثانيه است. اگر زمان بيشتر يا کمتري باشد، ممکن است طعم قهوه تغيير کند

جهت خريد اسپرسوياز اين لينک را دنبال نماييد

 

سرو قهوه

بعد از استخراج، قهوه اسپرسو را سريعاً سرو کنيد. اسپرسو معمولاً در فنجان کوچک يا ليوان کوچک سرو مي‌شود

 

تزئين و سرو

براي تزئين، مي‌توانيد بر روي سطح قهوه يک لايه نازکي از کرم يا شکلات ريز شده قرار دهيد

 

تمرين و تجربه مي‌تواند به بهبود مهارت در تهيه اسپرسو کمک کند. ميزان زمان و فشار استفاده شده، همچنين کيفيت دانه قهوه از عوامل تأثيرگذار بر

روي طعم و کيفيت اسپرسو هستند

c485231_1c.jpg 

طرز صحيح درست کردن موکا

براي درست کردن قهوه‌ي موکا (Moka), يک نوشيدني کلاسيک ايتاليايي، مي‌توانيد مراحل زير را دنبال کنيد

 

مواد مورد نياز

دستگاه موکاپات (Moka Pot)

 

: براي تهيه قهوه‌ي موکا نياز به اين وسيله داريد

آب

قهوه:

دانه‌هاي قهوه را تراشيده و آسياب کنيد. قهوه بهتر است ريز تراشيده شود اما خيلي ريز هم نباشد تا آب به راحتي از آن عبور کند

 

مراحل تهيه

پرکردن موکاپات

پرکردن مخزن پايين موکاپات با آب تا سطح سوراخ‌هاي فيلتر. از آب سرد استفاده کنيد

قرار دادن فيلتر موکاپات و پر کردن آن با قهوه. قهوه را به صورت يک لايه مسطح و متمرکز بر روي فيلتر قرار دهيد. قهوه را فشار داده يا فشرده نکنيد

 

موکاپات را ترکيب کنيد

با دقت و با استفاده از دستمان، بخش بالايي موکاپات را روي قسمت زيرين آن قرار دهيد

قرار دادن موکاپات روي شعله کم يا متوسط، تا قهوه به آرامي و با زمان مناسب پزيده شود

 

آماده‌سازي براي سرو

در هنگامي که قهوه به بالاي موکاپات صعود کرد و صداي خشخشه‌هاي قهوه‌اي را شنيديد، موکاپات را از روي شعله برداريد

سرو قهوه موکا را بريزيد و لذت ببريد. قهوه موکا معمولاً در ليوان‌هاي کوچک سرو مي‌شود

 

نکات مهم

از حرارت ملايم استفاده کنيد و موکاپات را روي شعله نسبتاً کم قرار دهيد تا قهوه به طور آرام و با ترکيبي از بخار و فشار درست شود

از قهوه با کيفيت و تراشيده شده به درستي استفاده کنيد تا طعم قهوه‌تان بهتر باشد

قبل از سرو، اطمينان حاصل کنيد که موکاپات از روي شعله برداشته شده تا از ادامه پزيدن قهوه جلوگيري شود

 

براي تهيه قهوه آمريکانو مي‌توانيد از روش زير استفاده کنيد

 

مواد لازم

دستگاه اسپرسو يا موکاپات

قهوه: دانه قهوه تراشيده شده به ميزان لازم

آب

فنجان يا ليوان براي سرو

 

مراحل تهيه

آماده‌سازي دستگاه اسپرسو يا موکاپات

پرکردن مخزن آب دستگاه اسپرسو يا موکاپات با آب تميز.

روشن کردن دستگاه و انتظار براي رسيدن آب به دماي مناسب (معمولاً حدود 90-95 درجه سانتي‌گراد)

 

پرکردن فيلتر با قهوه

در فيلتر دستگاه اسپرسو يا موکاپات، قهوه را قرار دهيد. قهوه را به صورت يک لايه مسطح بر روي فيلتر قرار دهيد و آن را فشرده نکنيد

 

استخراج قهوه

شروع استخراج قهوه از دستگاه اسپرسو يا موکاپات. به عمق يا مدت زمان استخراج دقت کنيد تا به دماي و طعم مناسب برسيد

معمولاً اين عمل حدود 20-30 ثانيه طول مي‌کشد

 

افزودن آب (در صورت نياز)

اگر قهوه خيلي غليظ يا تلخ به نظر مي‌رسد، مي‌توانيد به آن آب داغ اضافه کنيد تا طعم رقيق‌تر و مطلوبتري داشته باشد

 

سرو قهوه

قهوه آمريکانو را در فنجان يا ليوان مناسب ريخته و سرو کنيد

 

تزئين و افزودن شکر يا شير (اختياري)

اگر تمايل داريد، مي‌توانيد قهوه را با شکر يا شير تزئين کرده و سرو کنيد

 

نکات مهم

اندازه قهوه و فشردگي آن در فيلتر تأثير زيادي بر روي طعم نهايي قهوه دارد. تجربه و تعداد تست‌هاي مختلف مي‌تواند به بهبود طعم قهوه کمک کند.

ميزان و دماي آب مهم است. بايد از آب با کيفيت و در دماي مناسب براي استخراج قهوه استفاده شود

قهوه آمريکانو معمولاً يک نوشيدني قوي با طعم رقيق‌تر از اسپرسو است، اما اگر مي‌خواهيد طعم قهوه تازه را حفظ کنيد، مي‌توانيد از کمترين ميزان آب استفاده کنيد يا آب داغ را بعد از استخراج اضافه کنيد

 

 

موضوع :
برچسب ها : قهوه,به,عنوان,ماده,اصلی,نوشیدنی,
امتیاز : 4 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در يکشنبه 14 آبان 1402ساعت 16:18 توسط نادا | تعداد بازديد : 5 | |


صفحه قبل 1 صفحه بعد